“会的。”做豆腐的手艺是赵四田媳妇从娘家带来的，这么多年，夫妻俩一同撑起了豆腐坊，手艺自然没有藏私。

“那您从村里找个经验丰富的伯娘或婆婆帮着料理家务，让她们照顾婶子的饮食起居。”怀清建议道。

“有经验的妇人陪着，也能缓解婶子的紧张情绪，总比赵叔您一个大男人照顾来得强些。”

“是这个理！”赵四田恍然大悟，他就是担心媳妇太紧张肚子里的孩子，容易胡思乱想，才想着把作坊停了，专门陪着她。

要是能找到人照顾媳妇，他就能脱身出来做豆腐了。人手不够的话，就再雇一个人，从村里找个知根知底、手脚勤快又能吃苦耐劳的。只要手艺在自己手里，就不怕被人偷师。

怀清心想，其实还不如直接买两个人回来帮忙，但这是赵叔自己的事，她也就不多嘴了。

“磨豆子是个累活，叔不如买头驴代替。”她接着说道，“养一头驴成本低，每天的豆渣就够喂它了，还能省了人工费。”

赵四田一听，觉得很有道理。虽然驴不如牛能耕田，但他们家也就两亩田，养牛不如养驴划算。而且后面再架上板车，日后还能用来送豆腐，能省不少力气。

“我手里呢，还有一个新方子，就问赵叔敢不敢接？”怀清笑着看向赵四田。

“清姐儿就直说吧！跟叔还客气啥！”赵四田拍着胸脯说道。

从府城回来后，媳妇偷偷告诉他，几个月前夏家嫂子跟她提过一嘴，说豆腐吃多了可能会影响怀孩子，媳妇就听进去了。那之后，每次豆腐有剩余，她都会送给村里的几家孤寡老人。他起先还以为是媳妇想积德行善，听了媳妇这话才明白其中原委，对夏家的感激之情更甚。

在他看来，清姐儿这是在给他送财路，就是要他上刀山下火海，他都愿意。

毕竟有银子不赚，那不是傻缺、棒槌嘛！

怀清便将豆腐干的制作方法大致说了一下。赵四田从事豆腐行业十来年，一听就懂，还没等怀清说完，就已经跃跃欲试了。